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建瓯市举办旅业客房服务员、餐厅服务员职业技

时间:2021/10/03  点击量:

  比赛分中式铺床和中餐宴会摆台两项。中式铺床的选手主要通过床单、被套、被子、枕头等六大方面逐项操作展示;中餐宴会摆台的选手主要通过台布、桌裙布铺放、餐椅定位、碟、碗、筷、勺、酒杯摆放等十多方面进行了实物操作。

  参加本次选拨赛的全部选手在完成了各自的技能展示之后,评委们认真细致地对选手的表现作出点评和指导,并对下一阶段的安排作出了周密部署和安排。此次技能选拨赛,旨在通过公开、公正、公平的比拼,真正做到好中选优,把最优秀的选手选拔出来。代表建瓯,参加6月份南平市举办的旅业客房服务员、餐服务员职业技能大赛。

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