《候鲭录》是北宋文人赵令畤（1061-1134）编著的笔记小说，赵令畤是北宋皇家宗室子弟，也是苏东坡的好友。赵令畤自号聊复翁，初字景贶，苏东坡为之改字“德麟”。北宋元祐六年（1091），五十六岁的苏东坡出任颍州太守，赵令畤当时恰好正在颍州担任签判，成为了苏东坡的下属。二人一起共事，关系密切。赵令畤在《侯鲭录》中，以亲身经历，记载了苏东坡及其家人的风采言行，比较真实可信。
《侯鲭录》之“侯鲭”（hòu qīng）又称“五侯鲭”，即把各种美食汇聚在一起的意思，（就是味道鲜美的大杂烩）。该书汇聚琐闻、趣事、著录、考证，犹如美味的大杂烩，故名。
第一则（卷第四）
东坡在黄州，尝书云：东坡居士自今日已往，早晚饮食，不过一爵一肉。有尊客盛馔，则三之。可损不可增。有召我者，预以此告之。主人不从，而过是乃止。一曰“安分”以养福，二曰“宽胃”以养气，三曰“省费”以养财。
这则记录，可能来自于苏东坡对赵令畤讲的他在贬官黄州时的窘迫、清苦生活。当时，苏东坡规定自己早晚只吃两顿，每顿只有两个下饭菜，哪怕是家里来客了，也最多加一个菜。自己到外面做客，也要求主人按这个标准来招待自己。苏东坡美其名曰：“安分、宽胃”的养生法。实际上就是太穷，不得不节省开支。
在黄州，苏东坡经历了磨难，穷困潦倒。多亏了他身边有一位贤内助、夫人王闰之，在妻子的精心安排下，一家人柴米油盐的打理得井井有条，才逐渐摆脱了困境。
王闰之(1048-1093)，北宋眉州青神(今四川眉山市青神县)人。她是苏东坡的第二任妻子，也是苏东坡第一任妻子王弗的堂妹。王闰之出嫁之前，家中称其为"二十七娘"。她勤劳能干，温顺善良，与苏东坡恩恩爱爱，无论贫穷贵贱，始终都是生死相依。
苏东坡在著名的《后赤壁赋》中对王闰之有生动的描述：是岁十月之望，步自雪堂，将归于临皋。二客从予，过黄泥之坂。已而叹曰:'有客无酒 ，有酒无肴，月白风清，如此良夜何?' 客日:'今者薄暮，举网得鱼，巨口细鳞，状如松江之鲈。顾安所得酒乎?'归而谋诸妇。妇日:'我有斗酒，藏之久矣，以待子不时之须。'于是携酒与鱼，复游于赤壁之下。
"我有斗酒，藏之久矣，以待子不时之须。"这是多么周到、细心的照料啊。面对美景，岂能没有美酒？困顿之时，王闰之及时为丈夫提供了不可缺少的助兴之物，在朋友面前，给足了丈夫面子。妻子的这份爱是多么让人感到体贴、感到温暖啊。苏东坡兴致勃勃，豪情万丈，才写出了脍炙人口的千古名篇《后赤壁赋》，这文章里面也包含着妻子王闰之的功劳。
第二则（卷第四 ）
元祐七年正月，东坡先生在汝阴（即颖州），州堂前梅花大开，月色鲜霁。先生王夫人曰：“春月色胜如秋月色，秋月色令人凄惨，春月色令人和悦。何如召赵德麟（即赵令畤）辈来饮此花下？”先生大喜，曰：“吾不知子能诗耶？此真诗家语耳。”遂相召，与二欧（欧阳修之子，欧阳叔弼、欧阳季默兄弟）饮。用是语作《减字木兰》词云：“春庭月午，影落春醪光欲舞。步转回廊，半落梅花婉娩香。 轻风薄雾，都是少年行乐处。不似秋光，只共离人照断肠。”
颍州（今安徽省阜阳市颍州区）是苏东坡的恩师欧阳修退休之后安家落户的地方。苏东坡出任颍州太守之时，欧阳修已经逝世十七年，他的儿子们生活在这里。
宋哲宗元佑七年（1093）正月的一个夜晚，月光皎洁，颍州州府堂前梅花盛开，芳香四溢，美不胜收。面对如此良辰美景，夫人王氏感叹道：“春月胜如秋月。秋月令人凄惨，春月令人和悦。先生何不邀请朋友们前来聚会？”王闰之平日未尝作诗，亦不言诗，或许是在大诗人丈夫身边呆久了，耳濡目染，不知不觉连说话都如同韵诗了。
苏东坡听了夫人王闰之对月色的赞美，十分高兴，说：“我还不知道夫人会吟诗啊，你刚才说的话就是一首诗啊！”
于是，苏东坡呼朋唤友，欣然邀约欧阳叔弼、欧阳季默兄弟等人，饮酒赏月，欢聚于梅花树下。苏东坡以妻子的话为引，写下了著名的《减字木兰花·春月》（二月十五夜，与赵德麟小酌聚星堂）词云：“春庭月午，摇荡香醪光欲舞。步转回廊，半落梅花婉娩香。轻云薄雾，总是少年行乐处，不似秋光，只与离人照断肠。”
在颍州的花前月下，苏东坡大赞春月胜于秋月，令人陶然忘忧。一时间在朋友圈传为佳话。实际上，苏东坡这位二夫人王闰之也是很有才情，懂得生活的人，正是她带给了苏东坡无尽的温暖、无尽的才思。
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第三则（卷第六）
余尝为东坡先生言，平生当官有三乐：凶岁检灾，每自请行，放数得实，一乐也；听讼为人得真情，二乐也；公家有粟，可赈饥民，三乐也。居家亦有三乐：闺门上下和平，内外一情，一乐也；室有余财，可济贫乏，二乐也；客至即饮，略其丰俭，终日欣然，三乐也。东坡笑以为然。
赵令畤给苏东坡大谈自己的生活感受。当官有三乐：探查灾情、化解诉讼、赈灾放粮。居家亦有三乐：家庭和睦、施财济贫、招待朋友。苏东坡大笑，表示完全赞同。可见专业股票配资公司有哪些，苏东坡在为官、治家方面也是乐此不疲，充满了生活情趣的。
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